ICookYou* - Gaelle

Butter Chicken miomiom

Plat

Par Gawou

Tadam, ne serait-ce pas le jour du BUTTER CHICKEN ? mais ouiiiiiiiiii ! Pas de bla-bla, de la recette ! Ingrédients (pour 3/4 personnes) • 4 gros blancs de poulet • 75g de beurre (pour faire 40g de beurre clarifié) • 1 càs de Tandoori Massala (j'utilise...

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Mea Culpa

Divers

Par Gawou

Avant que Julie ne me tape sur les doigts, je fais mon Mea Culpa. J'avoue n'avoir pas pris le temps de blogger ces derniers temps et n'avoir pas trop le temps en ce moment (fac + nouveau boulot). Pour vous faire patiente, voici une liste non exhaustive...

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Saumon mariné

Entrée

Par Gawou

J'avais envie de ça pour mon anniversaire. J'ai donc fait. En fait, oui, j'adore le poisson mariné (cf recette précédente dans les entrées "La Daurade verte marinée"). Le poisson est moelleux, acidulé mmmh, j'adore ! En plus, rien de plus simple Ingrédients...

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'Petits' moelleux au chocolat

Dessert

Par Gawou

Mmmh... Quoi de mieux, un samedi soir, qu'un bon petit moelleux au chocolat ? Après un repas plus ou moins léger à base de soupe maison et croustillants au camembert (ok, c'est moins léger) qu'une petite douceur pareille ? Fini le blabla, place à la recette...

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Les paupiettes à l'italienne

Plat

Par Gawou

Ce soiiiiiir, des paupiettes à l'italienne ! Ou comment changer du classique poulet à la poêle, au curry, à la moutarde ou que sais-je encore avec une recette d'une grande simplicité! Un bon mélange de saveur, un peu étrange peut être à première vue mais...

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La Galette frangipane de Shiva

Dessert

Par Gawou

Et oui, ce n'est pas que mon blog, c'est aussi le blog des gens que je côtoie, qui aiment cuisiner et qui sont partants pour partager leurs recettes ! Ce soir, ce sera au tour de Shiva de nous offrir la recette de sa Gawlette frangipane ! Merci à elle...

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Ma mousse aux 3 chocolats... mmm

Dessert

Par Gawou

Welcome ! J'ai fini par me lasser de la mousse au chocolat classico j'ai donc voulu tenter une variante avec plusieurs chocolats différents... Et bah franchement, c'est super bon ! C'est tipar les enfants ! Ingrédients (Pour 4 personnes) • 75g de chocolat...

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Les truffes de MIP

Dessert

Par Gawou

Alors ce soir, ce sera pas une de mes recettes, parce que bon, faut pas croire, souvent je mange de la vraie nourriture d'étudiante. Et je doute que ça vous passionne de savoir comment je cuis mes pâtes ! Donc aujourd'hui, vous aurez droit à la recette...

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Muffins à la pomme, à la canelle et au beurre salé

Dessert

Par Gawou

L'inspiration bretonne se sent dans cette recette. J'avais déjà testé le mélange pommes/beurre salé dans une tarte tatin, et ça avait énormément plu (la recette de la tarte tatin est prévue au programme). Ingrédients (pour 6 muffins) -Garniture- • 1 grosse...

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Ma recette de Gawfres

Dessert

Par Gawou

Bonsoir les enfants ! Et oui, ce soir, en avant-première mondiale, oui MONDIALE, je vous offre MA recette de gaufres de Bruxelles ! Je dis MA parce que je l'ai "créée" sur la base de beaucoup de recettes différentes et après moult tests, je suis arrivée...

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