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4 avril 2010 7 04 /04 /avril /2010 13:27

 

Bonchour !

Et oui, moi pour le dimanche de Pâques, je ne sache (erratum : non pas sache mais CHASSE...) pas les oeufs, je fais un clafoutis !

Non en fait, y a ma môman et mon papa qui passent chez moi alors hop, clafoutis pour le goûter !

Ouééééééé !

Sinon à part ça rien du tout, à part que ma kawète Julie fait une VENTE PRIVEE à PARIS le 15 AVRIL et que si vous voulez y participer, il faut suivre les instructions sur son blog (à savoir, envoyer un e-mail pour obtenir l'adresse).


Sur cette petite page de pub bien méritée, passons à la recette



Ingrédients


5 oeufs

120g de sucre en poudre (j'aime bien mettre du roux)

8 0g de farine (tamisée si vous avez le temps)

60g de beurre (+5g pour beurrer le moule)

30cl de lait

300 à 500g de cerises (selon les goûts)

2 sachets de sucre vanillé


Préparation


Commencez par préchauffer votre four à 200°C (Th 6/7)

Dans un saladier, battez vos oeufs et ajoutez-y le sucre et fouettez bien

Faites fondre le beurre et mélangez-le au mélange oeuf/sucre

Incorporez la farine tout en toutouillant

Délayez ensuite le tout avec le lait

Pour les cerises, si elles sont fraîches : lavez-les, équeutez-les, sinon, égouttez-les simplement

Beurrez un plat à gratin ou rond si vous préférez, versez-y votre appareil à clafoutis

Disposez les cerises de façon homogène dans la pâte

Saupoudrez le tout de sucre vanillé

Enfournez à 180° (Th 6) pendant 30 à 40min

Laissez refroidir, MANGEZ !



Astuce

Pour les cerises fraîches, leur laissez leur noyau apporte plus de goût au clafoutis

Vous pouvez aussi passer vos cerises à la poële dans un peu de beurre et de sucre

 

 

clafoutis-cerises-copie-1.JPG

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Published by Gawou - dans Dessert
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commentaires

1p0 01/09/2010 22:13



Rien depuis le 4 avril... Elle a du mourir de faim....


 


 



Gawou 18/09/2010 01:15



Oops


j'avais même pas vu :$


Mais ça va revenir, j'ai des photos en stock, genre la TARTOCITRON


 



Julie 11/04/2010 16:30



stoi l'clafouti



Gawou 16/04/2010 21:19



C'est celui qui dit qui est, superkawete !



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