Pain perdu

Hey, bonchour les enfants...

Ça fait un bout de temps je sais, je suis partie au fin fond de ma Bretagne à Carnac où je n'ai qu'une connexion 56k. Difficile de blogger avec ça, puis j'avoue, j'avais quand-même mieux à faire en étant là-bas.

Trêve de bavardage, une recette expresse pour commencer, le pain perdu.

On est dimanche, je suis chez mon frère, il y a du vieux pain, on s'est levé à 15h... ça coulait de source de commencer cette journée par un délicieux petit déjeuner !

Alors, c'est parti !

Ingrédients (pour 6 tranches de pain)

• 300 ml de lait
• 2 oeufs
• 1/2 gousse de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
• sucre
• 75g beurre


Préparation

• Dans un plat, fouettez les oeufs, le lait et la vanille (ou le sucre vanillé)
• Trempez-y les tranches de pain (pas la peine de leur faire prendre un bain hein) et laissez-les égoutter légèrement
• Faites les dorer à la poële des 2 côtés dans le beurre bien chaud
• Placez les dans un plat sur du sopalin pour absorber le surplus de gras et saupoudrez de sucre


J'accompagne mon pain perdu de fraises fraîches quand j'en ai, de confiture ou de cassonade... rha un régal !
Vous pouvez d'ailleurs aussi mettre, si vous aimez ça, de la canelle dans le mélange lait/oeuf, ça rajoute un petit truc en plus.... yummmmi




Bon appétit !